|
|
Camembert Met Groenten En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes bladerdeeg, 2 eieren, 1 prei, peper, 300 gram broccoli, olie, ketjap manis, 4 eetlepels slagroom, ca. 10 sprieten bieslook, 100 gram (gezouten) cashewnoten, 250 gram camembert
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. vet de springvorm in met een beetje olie.
Bereidingswijze:
Snijd de roosjes van de stronken broccoli en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in ringen. In een pan de broccoli en prei in een beetje water aan de kook brengen en ongeveer 5 minuten laten koken. Onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken in een vergiet. Bekleed de springvorm met bladerdeeg. Klop de eieren los met de peper, ketjap en slagroom. Bieslook erboven fijnknippen en erdoor roeren. Snijd de camembert en de cashewnoten in stukjes. Schep het groentenmengsel op de deegbodem, verdeel de camembert erover en strooi als laatste de cashewnoten over de taart. Bak hem in ongeveer 30 minuten bruin.
|
|
|